CIB Contactless
صحة و جمال

طريقة تحضير فطائر البطاطا بالبصل

مكونات و طريقة تحضير فطائر البطاطا بالبصل

المكونات:

٣ عدد بيض

٢ فص ثوم مهروس

٢عدد بصلة

٢ ملعقة صغيرة سمسم

٢ عدد بطاطا

٢ ملعقة صغيرة  مستردة

كوب بقسماط مطحون

بهارات

١ عدد كرات

طريقة التحضير:

نقشر البطاطا بإستخدام مبشرة،ثم نعصرها حتى تجف تمامًا من الماء الزائد،ثم نفرم الكرات و البطاطا فرمًا ناعمًا.

ونضيف البصل المقطع إلى قطع صغيرة البهارات و المستردة و الثوم و البطاطا المبشورة،و تقلب جيدًا،ثم نحمر السمسم في طاسة قليلًا حتى يتحمص،و يضاف لخليط البطاطا و يقلب.

نشكل الخليط على شكل فطائر صغيرة،و تغمس في البقسماط،ثم توضع في الزيت غزير،و تقلى حتى تأخذ لون ذهبي،و تقدم بالهناء.

 

 

 

الوسوم
اظهر المزيد
المشرق نيوز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق